Atualmente a tendência mundial é a busca por produtos naturais, e os corantes naturais têm uma importância muito grande neste papel. As suas propriedades funcionais atribuídas a alguns desses pigmentos, com a finalidade de conferir, intensificar ou padronizar a coloração dos alimentos, pensando nesta busca a Maxsoy tem em seu portfólio os corantes naturais:
- Corante de Urucum
- Corante Carmim de Cochonilha
- Corante de Beterraba
- Corante Caramelo
- Mix de Corantes Naturais
Aplicações
PRODUTOS SALGADOS
- Molhos
- Salgadinhos
- Snacks
- Molhos Emulsionados
- Cremos
- Caldos
DERIVADOS LÁCTEOS
- Queijos
- Margarinas
- Queijos Cremosos
- Bebidas Lácteas
- Iogurtes Gregos e Iogurtes
NUTRIÇÃO ANIMAL
- Ração e Petiscos
PANIFICAÇÃO
- Pães
- Pizza
- Confeitaria