A Proteína de Soja é um ingrediente muito versátil, e muito utilizado na indústria alimentícia de alto valor nutritivo, com ótimas características sensoriais e funcionais como: extensora, de textura, retenção de líquidos, estabilidade de emulsão, é também considerada um repositor proteico muito importante para alimentação humana e animal. Ela proporciona redução de custo no produto final comparado com outras proteínas.
Na Maxsoy você encontra as Proteínas mais utilizadas na indústria de alimentos, tais como:
• PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA PÓ
• PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA GRANULADA
• PROTEÍNA CONCENTRADA DE SOJA
• PROTEÍNA ISOLADA DE SOJA
Desenvolver e produzir alimentos seguros e com qualidade, atendendo às legislações e normas estabelecidas, bem como cumprindo os requisitos dos clientes, a fim de garantir sua satisfação e a continuidade dos negócios.
Implementar processos e procedimentos que garantam a padronização e a comunicação assertiva, buscando sempre a melhoria contínua do sistema de gestão.
Desenvolver nossos profissionais para que estejam competentes e conscientes de suas ações e responsabilidades, atuando com espírito de equipe e comprometimento, com foco na cultura de qualidade e segurança dos produtos.