Conservantes

Os Conservantes Químicos Alimentares pertencem à classe dos aditivos, com os quais se pretende aumentar o tempo de vida médio dos produtos. Esses produtos têm como função possibilitar ou retardar a deterioração micro-orgânica ou enzimática nos alimentos, ou seja, evitam ou diminuem o processo de fermentação, acidificação e evidência de putrefação nos alimentos.

Produtos:

  • Ácido Lático
  • Ácido Sórbico
  • Benzoato de Sódio
  • Lactato de Sódio
  • pH Líquido
  • Sorbato de Potássio
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